Mardi le 11 avril
On vient de réaliser que notre 1er voyage à l’étranger (autre qu E. U.) fut ici en Espagne en 1973 pour un séjour de 3 semaines. Un départ à là Fête de la Reine, séjour à Madrid (Hôtel National), ensuite une semaine à Torremolinos (Hôtel Don Juan) suivi d’un circuit vers Nerja, Almeria, Grenade, Séville, Benalmadena. Les autoroutes n’existaient pas et nous avons eu des aventures mémorables. Nous étions partis deux et nous sommes revenus trois.
Aujourd’hui, un peu nuageux au lever. Vu que nous avons manqué le « vrai » marché, nous retournons au Mercadillo pour s’acheter des olives en vrac.... après notre copieux déjeuner.
Le ciel nuageux a fait place au soleil et en déambulant à travers les allées, on se croirait dans un pays du Maghreb. Mais avant de trouver la perle rare, on passe devant plusieurs échoppes qui tentent Denyse.... et elle succombera un peu plus loin pour l’achat d’un petit sac à mains.
Nous terminons cette journée en profitant de nos achats du jour: fromages, olives, jambon
Il faut goûter à ce jambon unique qui se distingue du Serrano, ce dernier provient d’entreprises commerciales et est beaucoup plus salé. Alors que l’Ibirico provient d’un porc presque noir vivant dans les pâturages et se nourrissant des glands de chênes.
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